「每个时代都需要忠实的记录者」
“KTV” 服 务 也 内 卷 了 吗?
作者|樊高峰
责任编辑|苏晓琦
这是「物业论谈」陪伴您的第711篇文章
近日,在朋友圈看到一则视频,很现实,也很接地气。
内容是KTV老板召开的一个会议,听老板的讲话,你会强烈地感觉到KTV的服务也在“内卷”了。
视频会议中的有几个细节值得我们思考。
一是,所有人进入工作岗位,一律不准带手机,排除一切干扰,专心服务好客人。
二是,反是影响公司声誉的,反是不认真做好服务的,反是徇私舞弊的一律开除。
为什么?生意难做啊!
本来客人就少,本来定一个房间就特别难,再因为服务人员心不在焉,漫不经心,情绪化严重,这单生意就泡汤了。
视频中的老板说:“你们来上班,一不用交房租,二不用付水电,我把你请过来用我的平台赚钱,你凭什么趾高气昂,凭什么对客人耍脾气,对客人不友好,不善待。开句玩笑不行,握个手也不行,唱又不能唱,喝也不能喝,你以为你是谁啊!金枝玉叶,掌上明珠,大家闺秀!光当个花瓶吗?
“你不高兴,拍拍屁股走了,余下的就是我们要给客人陪笑脸,替你去擦屁股,你知道这成本有多大吗!”
老板说:”我原来总是抱怨助理的营销水平低,对工作不重视,不负责任,但今天我认真思考,影响生意的却是现场不认真,不用心为客人服务的你们。房间给你定好了,但只是序言,内容需要专业的人做好服务,你做不好服务,结果就是客人投诉换人,你可以一走了知,但我们还得给你圆场,给你为客人赔笑脸……”
老板的话糙理不糙。
想想看,服务行业不就是一种感觉吗?不就是为客户提供情绪价值吗?
客人因为你的微笑和真诚而买单,客人也会因为你的一句话,一个眼神,一个动作让他不愉快,从此和你恩断义绝,不进你家的店,不买你的东西。
因为今天丰富的商品令客户选择的空间太大了,他绝不会输给对他不友好的服务身上。
服务业不是流水线,也不是那个设定好程序的机器人,它是活生生的有感情的人,是个懂七情六欲的实体,态度、精神、形为,形象都决定着客户对你的感觉,对你好和坏的印象,得罪了客户,也就等于失去了生意。
老板说,为什么现在管理严格了,是因为客人少了,再不抓细节,不抓质量,不抓服务,公司就得关门了。
其实道理很简单。
老板永远关注的是结果价值导向,员工关注的是过程和时间导向。我上足了时间,就可以下班了;我干完活了,就完事了。但他很少关注自己的产出是否合格,自己完成的工作是否达标,他是在混时间,在浪费公司的资产。
所以说,好的管理者都是“坏人”,都是严格苛刻的人,都是眼睛里融不进沙子的人。只有严格才能逼员工成长,才能让员工进步,才能有好的成果产出。
老好人的管理者是一个企业最大的毒瘤。因为他的“好”导致他的下属都是“小绵羊”,都是不敢承担责任的“水军”,都是阴奉阳违的“伪君子”。
换一个维度思考,普通的员工认为我给老板打工,任什么我给你卖力;而优秀的员工则会认为老板为自己打工,自己用老板的平台提升自己,又领着薪水,这是多好的一件事。
不是KTV服务内卷,而是后疫情时代的服务必须要回归本源,回归客户,在经济不景气的当下,只有拼服务,拼质量才能抓住客户,留住客户。
讲感情,讲人脉,讲关系,可以讲,但前提你的产品一定要优质,你的服务一定要过硬,不然,就算关系背书,那也是短暂的,不会长久。
因为市场只相信货真价实,只相信靠谱的产品和服务,只相信客户用实践得来的真理及产品给他带来的价值。产品不过硬,服务不达标,一定会被客户抛弃,被市场淘汰,这是不争的事实。
物业论谈
这一刻,我在读
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